Tous les ans, le troisième jeudi de novembre, les producteurs français sortent des bouteilles de Beaujolais Nouveau, un vin qui est fermenté pendant quelques semaines seulement. Après la , le pays qui célèbre le plus est certainement le Japon, puis les États-Unis. Et parfois, les Japonais célèbrent… en s’y baignant dedans.
Le Beaujolais Nouveau, l’amour fou
Dans le pays du soleil levant, la consommation de vin n’est que de 3 litres par an et par habitant (contre 50 litres pour les Français). Cette moyenne de 3 litres correspond, pour la plupart des Japonais, au Beaujolais Nouveau, consommé dans tout le pays.
Japon a importé l’année dernière 7,9 millions de bouteilles de vin de fermentation rapide. Il existe un établissement de bains à proximité de Tokyo qui propose un bain de Beaujolais Nouveau très chaud. Chaque année, la station thermale de Yunessun offre un bain géant en plein air (pensez à une petite piscine plutôt qu’à un bain de pieds), dont le liquide n’est (malheureusement) pas entièrement constitué de vin.
Il contient environ 13 000 litres d’eau et 9 litres de Beaujolais Nouveau, ce qui donne au bain un magnifique magenta (la teinture violette faisant le reste). Alors, rassurez-vous, vous ne risquez pas de vous saouler pendant votre bain.
Les principaux importateurs de Beaujolais Nouveau sont le Japon (6,7 millions de bouteilles), suivi par les États-Unis (1,7 million de bouteilles), puis le Royaume-Uni (1 million de bouteilles).
Voici la répartition des ventes par pays en hectolitres :
- : 85 000 hl
- Japon : 40 000 hl
- USA : 13 000 hl
- Royaume-Uni : 4 000 hl
Le Beaujolais Nouveau est également un succès au Japon car il reste un vin abordable pour le pays. La plupart du temps, il est vendu aux alentours de 2 500 yens, soit une vingtaine d’euros. Il reste néanmoins un produit de luxe, qui pourrait être comparé à la consommation de champagne par les Français.
